Карибски хлебен пудинг с орехи и сушени череши

Продукти:

400 г хляб, нарязан на кубчета

3-4 с. л. разтопено масло

400 мл прясно мляко

3 разбити яйца

35 г кокосови стърготини

60 г сушени череши

40 г смлени орехи

150 г захар

няколко капки есенция от ванилия

Приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. Намазнете средно голям дълбок съд за печене. Добавете нарязания хляб и полейте с разтопеното масло. Объркайте хляба. Печете за около 10 минути във фурната. Извадете и намалете фурната на 150 градуса. В купа смесете всички други продукти и разбъркайте докато захарта се разтвори. Залейте хляба със сместа. Притиснете хляба, за да попие повечето течност. Печете десерта до златисто. Накрая поръсете с кокосови стърготини.  Сервирайте десерта топъл.

https://www.youtube.com/watch?v=cKPbSshN-sM&t=7s