Бисквитена торта с чиа и сушени плодове

Продукти:

около 2 пакета бисквити какао ( може и други)

300 г заквасена сметана

400 г кисело мляко

1 с. л. чиа

кафява захар на вкус

кората от 2 мандарини

50 г смлени орехи

50 г сушени череши ситно нарязани

50 г сушени фурми ситно нарязани

50 г стафиди за декорация

Приготвяне:

В купа смесете киселото мляко, заквасената сметана, чиа, кафявата захар, кората от 2 мандарини, орехите, сушените череши и фурми. Разбъркайте добре. В тава сложете малко от сместа и наредете ред бисквити. Отново добавете малко от сместа и от горе ред бисквити. Редете така докато свършите продуктите. Завършете със сместа. Приберете тортата в хладилник за 1 нощ. С помощта на лъжица за сладолед оформете топки. Декорирайте със стафиди.