Свинско със зеленчуци

Приготвяне:

600 г свинско за готвене ( нарязано на кубчета)

готова подправка за свинско месо

2 бр. червен пресен пипер ( ситно нарязани)

200 г гъби (ситно нарязани)

1 малък морков ( ситно нарязан)

1 глава стар лук ( ситно нарязан)

150 г праз (ситно нарязан)

сол, черен пипер на вкус

1-2 ч. л. чили

мазнина за пържене

100-150 мл вода

Приготвяне:

В купа объркайте месото и готовата подправка за месо с малко олио. Оставете за 20-30 минути месото да се маринова. В тиган запържете за няколко минути месото и го прехвърлете в чиния. В същия тиган запържете всички зеленчуци без праза докато леко омекнат. Прехвърлете месото при зеленчуците и сипете 100-150 мл вода. Добавете чили, сол, праз и черен пипер на вкус. Захлупете с капак и намалете котлона на умерен огън. Когато течността се изпари сервирайте.