Кюфтета с червени домати на фурна

Приготвяне:

500 г кайма

1 глава лук

1/2 връзка магданоз

1/2 ч.л. смлян черен пипер

5-6 средно големи домата

Приготвяне:

Омесете каймата с нарязания на ситно лук, нарязания на ситно магданоз, черния пипер и сол на вкус. Оставете я да отлежи 2 часа, а после направете кръгли кюфтета, дебели 1 см. В намаслена тава наредете нарязани на големи кръгове домати, а върху тях кюфтетата, и ги покрийте с останалите домати. Печете в умерена фурна.