Пилешко филе с маслинова паста

Продукти:
500 г пилешко филе
1 тиквичка
1-2 моркова
3 с. л. зехтин
мазнина за печенето
200 г маслинова паста
сол на вкус
черен пипер на вкус

Приготвяне:
Филетата се начукват и се овкусяват със солта и пипера. Тиквичките и моркова се режат на жулиен и се задушават във зехтина. Филетата се намазват със маслинена паста. Отгоре се поставят задушените зеленчуци. Навиват се на руло и се поставят във намазнена тава.
Пекат се до готовност във предварително загряла фурна на 200 градуса.