Милинки

 

Продукти:

20 г. мая за хляб

2 ч.ч. прясно мляко

5 с.л. разтопено краве масло

брашно колкото поеме

2 к.ч. прясно мляко

1 ч.ч. натрошено сирене

3 с.л. краве масло

1/2 ч.л. сол

Приготвяне:

Замесете меко тесто с размитата в прясно мляко мая, солта, разтопеното краве масло и толкова брашно, колкото поеме сместа. Оставете тестото да втаса на топло, след което направете топчици и ги наредете една до друга в намаслена тава. Върху всяко топче направете малка вдлъбнатина с дръжката на ножа. Отделно пригответе смес от прясното мляко, натрошеното сирене, разтопеното краве масло. С тази смес залейте милинките и печете в умерена фурна. Поднесете ги топли.