Домашни пърленки

Домашни пърленки

 

Продукти:

5-6 с.л. олио

1 пакетче суха мая

500 г брашно

чубрица

червен пипер

1 к.л. захар

1 к.л. сол

Приготвяне:

Изсипете пресятото брашното в подходящ съд и захарта, солта, маята. Разбъркайте добре. Сипете олиото и прибавете на части около 200-250 мл хладка вода. Замесете тесто и го оставете да втаса. След това го разделете на няколко части и ги разточете на тънки листове. Поставете всяка в намазнена тава и ги намажете с мазнина. Наръсете ги с подправките и ги изпечете в горе6та фурна  на около 200-250 градуса.