Хайдари

Продукти:

500 г цедено кисело мляко

150 г сирене

50 г краве масло

1 с. л. сух джоджен + за поръсване
2 с. л. копър ситно нарязан

чесън на вкус

сол на вкус

червен пипер за поръсване

Приготвяне:

Разтопете маслото на слаб огън. Добавете 1 с. л. сух джоджен и разбъркайте. Оставете маслото да се охлади леко. В купа натрошете сиренето и добавете цеденото кисело мляко, сол на вкус, сместа с маслото и чесън на вкус. Разбъркайте добре. Поднесете в чиния и поръсете с червен пипер и джоджен.

https://www.youtube.com/watch?v=jkeQNG0M-lk